Sakura
(桜,
櫻)
bersama dengan
bunga seruni, merupakan bunga nasional jepang yang mekar pada musim
semi yaitu sekitar awal April hingga akhir April.
Bagi
orang Jepang, sakura merupakan simbol penting, yang kerap kali
diasosiasikan dengan perempuan, kehidupan, kematian, serta juga
merupakan simbol untuk mengeksperesikan ikatan antarmanusia,
keberanian, kesedihan, dan kegembiraan. Sakura juga menjadi metafora
untuk ciri-ciri kehidupan yang tidak kekal.
Asal-usul
kata "sakura" adalah kata "saku"
( bahasa jepang untuk "mekar") ditambah akhiran yang
menyatakan bentuk jamak "ra".
Dalam bahasa Inggris, bunga sakura disebut cherry
blossoms.
Kegunaan
dari pohon bunga sakura:
Daun
dan bunga sakura yang sudah direndam di dalam air garam (shiozuke)
dimanfaatkan untuk bahan makanan karena wanginya yang harum. sakura
mochi
adalah kue mochi yang dibungkus daun sakura. Ada juga es krim dan kue
kering rasa bunga sakura. Teh bunga sakura umumnya diminum pada
kesempatan istimewa seperti pesta pernikahan. Ranting dan kuncup
bunga sakura juga digunakan sebagai bahan pewarna alami.
0 komentar:
Posting Komentar